2017年6月22日 星期四

教你台南20小時怎吃21種




阿和肉燥飯 生魚皮湯 府前路一段12號 75



整個肉燥飯鹹淡適宜,全部肉燥紮實粒粒皆肥肉,
滷得很透,但是整晚稍油,對平常吃習慣肥瘦相間的人
可能稍有負擔,不到令人驚喜,可有阿嬤家鄉親切感。

倒是生魚湯得,魚鮮滑,湯清爽,可以點一碗過癮
只是聽當地人說,魚湯基本上,國華街水準相當齊
隨意進去叫一碗,新鮮八九不離十

整體而言特地拜訪可不用,路過魚湯一碗順喉。







綠皮開心果冰淇淋 700台南市中西區府中街128號 130



強烈建議,偏愛堅果類口味的民眾再拜訪,
如此幾乎名牌冰淇淋的價格必定值回票價。
味香質純,口感濃滑但全吞下清爽消暑

可若非松鼠之輩,路過拍文青照便行。







決哥咖啡的香蕉巧克力蛋糕130



台北價的蛋糕,以台北等級衡量,值十分。
若以台南水準而視,好八成
香蕉夾心酸軟,層次分明,劃一大半塞入口紮實滿足
但最上層巧克力稍甜,香蕉果醬新鮮度也不夠厲害
純倒純,但就是不到一入口鮮得蕉味四溢
可能稍甜這件事,本可搭咖啡平衡
當下午茶,飲料得偏苦或乾脆點茶
千萬不能加奶 一切能就妥協

總評路過必需去吃,真的不錯,但不必特別去。
除非生來為了吃蛋糕,喝飲料,胸無其他大志。






布力克水果冰棒 70













































幹他媽的要你不是網美,不是少女
像我一樣是個他媽不折不扣的阿姨
千萬不要買。

看來美麗,吃來心酸,拉了又不捨。

連路過都不必。
但基本上一定會,因為它連鎖。







蜷尾家 抹茶口味80



質不錯,價太高。
第一次去可食一支湊熱鬧,一支冰八十嘛
不過就是一個便當。
買來文青兩張,晃進旁邊摸乳巷鑽個一圈出來剛好。
老宅老人可以看一兩眼,挺美
裡頭都有居民,記得嗓門小些像話。





邱家小卷米粉:中西區國華街三段5號



小卷新鮮,湯味精鮮
我個人而言,此在台南的小卷圈大概中下
畢竟這種軟體漁獲吃得就是爽脆二字
但咱大臺灣各種不缺新鮮
個人覺得,這貨就隨意漁港吃都差不多
不必糾結此地,應當留胃備戰。

但要是特他媽今天現在此刻就想吃這種生物
國華街前偽葉家跟正宮葉家都更勝一籌



葉家小卷米粉 國華街二段142號 90



凰商號 中西區國華街三段16巷12號
喜歡鳳梨的可以喝一杯 挺好的 








福榮魚丸餛飩 台南市中西區國華街三段16巷25號 35



是 阿姨又去吃一碗
心頭好江水號八寶冰沒法再吃 那天姨媽給我大來特來
但福榮大媽團的魚丸湯跟
上面湛綠甜脆的韭菜末實在喜歡
魚丸鮮軟紮實 湯清菜香得腥

幹 必吃 管你順不順路。

倒是餃榨菜味稍重,評價普通,
偏激如我者下次入座,魚丸湯一碗解決。






鬍鬚忠牛肉湯台南市中西區民族路三段91號150



值!真的值!
當他牛小排在吃!
肉淨潤了湯,湯吸飽肉鮮
肉多汁夠厚大小適中,湯的藥材味溫和豐腴
但!十足清爽不膩口!

上次吃阿松
是中藥味掛帥,但肉實在不咋地有突破
要是你講究肉,要吃個過癮跟滿意 這家合適 必吃



阿江炒鱔魚:中西區民族路三段89號



看我都用粗體了 全篇什麼可隨喜就知道這家不行!
必吃!
個人小時候在孔廟旁一家難吃得沒道德的鱔魚炒麵給嚇過
到吃的當下看談笑風生的豪氣老闆
大剌剌擺他媽一掛血淋淋的鱔魚就心悸
老闆兒子還是資深員工還給你在一旁像做法似的
麵炒好特地撈出來藏在鐵蓋裡悶一會兒才分盤
葫蘆裡啥藥不知道 回頭老闆熟練開火翻炒下鍋啪啪啪利落上桌

我一開始孬 只敢夾麵
要命!麵入口萬事平安!
意麵竟然帶勁 鍋爆得夠香 一下口順溜暢快
香味往腦門直沖
鱔魚本人就真的更值
我未經事前嫌棄這生物就是短版的蛇 魚版的泥鰍
吃起來就是蛇與泥鰍混合一字噁心

我當下一吃以為鰻魚 肉軟細皮滑香
加上老闆特調香氣 分數直接翻倍跳

必吃!必吃!必吃!講三次再不去乾脆回臺北





林家白糖粿蕃薯椪:中西區國華街二段174號號 20



真的好吃 路過或著在附近可以走一點路去吃
就是大版有地瓜餡的地瓜球
但味道好 不過甜又香軟Q彈
值得一吃




阿明豬心冬粉:中西區保安路72號 45



要是沒吃過新鮮豬肉或任何新鮮的部位 就可以來
要是吃過就不必排隊
可聽說他其實是小菜厲害 無奈我跟曾胃已過飽






大饌滷味碳烤輕食 385 
這是本次唯一雷 不要看網評那嚴重懷疑是打手
極度難吃。不多贅字。




阿全碗粿 30



粿體潤 但不特別好吃
肉塊到是用得不錯
路過又肚子餓的話 是可以去吃一碗



大勇街鹹粥  大勇街85號 50
料鮮湯清爽 路過可去吃 不必特別去









甜在心紅豆餅 35

好吃 真的好吃 內餡是莓果醬不過甜又微酸
份量十足
只可惜附近沒有發現特別好吃的店
但小店有稍稍裝潢 照樣可以網美兩張

推薦!微必吃!若人經過附近可繞路或彎進去食一兩個

奶油口味也不錯!





花蜜噴泉 府前路一段367號

就是蜂蜜加上汽水 清涼止渴 真的好喝!
路過可以買一杯爽一下








小璋炭烤輕食 台南市中西區西華南街88號 45

背包客站的老闆推薦 果然料好味美
整份食材全碳烤
老闆實在感人 用料扎實新鮮
早上來一份真的清爽飽足!
飲料也是好喝的!

必吃!






阿裕牛肉鍋 台南市仁德區中正路一段525號 1000

真的新鮮爽口 我個人覺得厲害在湯頭
因為牛肉本身新鮮夠 就一定差不到哪裡去
但他的湯頭真的很清爽 高麗菜跟牛腩牛雜也很好吃
魚餃倒還好
自製的醬也好吃

奇美去玩真的可以特地開車過去吃一頓
大概計程車90一趟